UPA propone mejorar la norma de calidad del ibérico para lograr la fidelidad del consumidor a unos productos de calidad

La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) ha reunido en Mérida, este jueves 4 de abril, a su sectorial del porcino ibérico. En dicho encuentro se ha planteado mejorar la norma de calidad del ibérico para lograr la fidelidad del consumidor a unos productos de calidad.
Destacan que la aplicación de la Norma de Calidad del Ibérico ha sido “uno de los aspectos fundamentales que ha condicionado al sector a esta tendencia positiva, aportando transparencia en los productos y mayor trazabilidad y conocimiento para el consumidor”. Y advierten que es necesario modificar los controles para que no supongan una carga burocrática y económica.


Desde iAuditoria podríamos aportar nuestro granito de arena:
Con nuestra APP Gratuita, realizando la auditoría con dispositivos móviles añadiendo comentarios por voz e imágenes, de forma “online” y “offline”.
Gestión de usuarios, con auditores tanto internos (personal propio) como externos (consultores, freelances) mediante la asignación de roles y permisos (Auditor Jefe, Auditor junior)…
De fácil manejo adatado a todas plataformas y sistemas existentes (Windows, Linux, MacOS, Android, iOS…).
Permite el cumplimiento y actualización de los requisitos legales y de calidad aplicables a la empresa, y ayuda a proteger el medio ambiente al eliminar papel.
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Toda mejora en el control de la calidad redunda en una fidelización del cliente y en un aumento del mercado.

Lo nuevo de BRC (BRCGS ) v8: Compras

En los análisis de peligros los criterios y requisitos exigibles a las materias primas y auxiliares constituyen una serie de axiomas sobre los que se basa todo el APPCC. En consecuencia, su vigilancia es un punto fundamental en los estándares amparados por la Global Food Safety Initiative.

La homologación de proveedores, requisito fundamental de BRC v8

No podía ser de otro modo: la aprobación y el seguimiento de los requisitos de las materias primas, por lo tanto, de proveedores, es un requisito fundamental para obtener la certificación BRC Food Safety. Dicho nivel de exigencia es, de hecho, una constante en los estándares apoyados en las organizaciones del retail.

PUNTO 3.5.1. FUNDAMENTAL: La empresa tendrá un proceso efectivo de aprobación y un sistema de monitorización de las materias primas (incluyendo el material de envasado), para asegurar que cualquier riesgo potencial relacionado con la seguridad, la autenticidad, la legalidad y la calidad del producto  se comprenden y se gestionan.

¿Qué ha cambiado en las compras en la versión 8 de BRC?

No ha habido ninguna modificación en la nueva versión de BRC en el requisito principal, aunque si que se añaden y/o modifican algunos aspectos en el articulado:

  • Se deberán de tener en cuenta las contaminaciones cruzadas entre especies o variedades.
  • También se añade la necesidad de otorgar especial consideración a los riesgos asociados con la presencia de sustancias prohibidas como medicamentos, pesticidas, metales pesados, etc.
  • El análisis de riesgos de las materias primas ya no deberá realizarse cada año sino que se amplía el plazo a tres años además de los siguientes supuestos: cuando haya un cambio en la materia prima, ya sea proveedor o características de ésta; si se detecta un  nuevo riesgo; si el material ha protagonizado una retirada o una alerta.
  • La aprobación de los proveedores se basará en un análisis de riesgo y se podrá realizar de tres maneras:
    • A través de un certificado aceptado por GFSI.
    • Mediante una auditoría a proveedor que incluya como mínimo el alcance relativo a la seguridad del producto, su trazabilidad, la revisión del plan APPCC y las buenas prácticas de fabricación.
    • A través de cuestionarios, cuando el riesgo sea considerado bajo, en este caso, además se mantiene la necesidad de llevar a cabo un seguimiento del desempeño del proveedor.
  • La obligatoriedad de implementar medidas de seguimiento a los proveedores se segrega del requisito para el proceso documentado de aprobación de proveedores, lo que añade entidad y relevancia al seguimiento en sí mismo.
  • Se añade la obligación de disponer de un listado (o base de datos) de proveedores aprobados actualizada.
  • Los empleados implicados en la recepción, validación, compras, etc. de materias primas deberán de tener un listado actualizado con la información relevante respecto a los proveedores y los productos.
  • Se incorporan los criterios de trazabilidad desde el capítulo 3.9, señalando la obligatoriedad de confirmar que el proveedor lleva a cabo una trazabilidad adecuada y, en el caso de los proveedores aprobados por cuestionario, esta trazabilidad se deberá verificar en la trienal.
  • Se incluye el requisito de que los empleados responsables de la recepción de materiales deberán disponer de los últimos procedimientos y requisitos adecuados con el fin de que no puedan recibir materia prima no apta por error.
  • Si se reciben animales vivos, deberá llevarse a cabo una inspección por un profesional competente, durante el sacrificio y eleviscerado, para determinar que los animales cumplen con los requisitos para el consumo humano.

Homologación de proveedores de servicios en BRC v8

La aceptación de materias primas y materiales auxiliares se basa en evidencias objetivas y fácilmente medibles. Incluso cuando se externaliza una parte de la producción, la capacidad de análisis objetivo y de reacción es más rápida que cuando se trata de analizar al proveedor de un servicio. Además, en ambos casos, la conformidad se puede evaluar antes de que un incumplimiento de los requisitos conlleve a un defecto en la calidad del producto, con lo que se aumenta la capacidad de respuesta.

En el caso de los servicios subcontratados esto es ligeramente más complejo porque el retorno o el resultado de la calidad de dicho servicio o proyecto se suele obtener a medio largo plazo. Debido a esto, la prevención se basa únicamente en la capacidad de evaluar previamente a la empresa contratada para tal o cual servicio.

La versión 8 de BRC señala que los proveedores de servicios también deberán evaluarse y ser sometidos a seguimiento en base a:

  • El riesgo que se pueda añadir a la seguridad o la calidad de los productos.
  • El cumplimiento de cualquier requisito legal.
  • Los riesgos potenciales en cuanto a autenticidad del producto (prevención del fraude) y Food Defense.

Se añaden al listado de servicios susceptibles de ser evaluados los siguientes aspectos:

  • Los servicios de consultoría de inocuidad alimentaria.
  • Se incorporan los servicios de envasado como un servicio externo, y se elimina dicho punto en lo relativo a los procesos subcontratados.

Propuesta de documentos mínimos para gestionar las compras con BRC v8

La tabla que se halla a continuación, es una propuesta de los documentos que se podrían usar para articular el cumplimiento de los requisitos de BRC v8 en cuanto a las compras (dejando a un lado la externalización de la producción). También se señalan los artículos de la norma, compras a parte, a los que deberían hacer referencia los documentos en cuestión, por si os es de utilidad:

Haz tus audiorías más amigables y, sobre todo, útiles.

Desde el blog se han abordado los aspectos para mejorar la percepción y el funcionamiento durante el transcurso de las auditorías (aquí aquí). Sin embargo las TiC permiten ir un paso más alláen el análisis y la aplicabilidad de los datos obtenidos durante las auditorías e inspecciones. Desde iAuditoria te invitamos a probar gratis durante un mes nuestra aplicación.

Además si te suscribes durante el mes de abril, y nos escribes hablándonos de este post, te regalamos el acceso durante el mes de prueba a nuestro check list exclusivo para evaluar la adaptación de tu organización a BRC v8.

¿A qué esperas?

Anchoas del Cantábrico, un caso práctico.

La leyenda “del Cantábrico” no garantiza que las anchoas hayan sido pescadas en el Mar Cantábrico. Estas pueden haber sido capturadas en cualquier otro lugar, por ejemplo, en el Mar Mediterráneo o en el Océano Atlántico, aunque la mayoría de los consumidores tiene como referencia de calidad las anchoas con ese origen.

No existe ninguna normativa que prohíba que en el envase se pueda leer “del Cantábrico”, aunque el pescado haya sido capturado en las costas de Marruecos, si ha sido procesado por una conservera española. El único requisito exigido es que la anchoa sea de la especie determinada, Engraulis encrasicolus, en vez de tener una Indicación Geográfica Protegida (IGP) o un sello de calidad que singularice el producto y certifique al consumidor su procedencia.

¿Cómo podría ayudar el uso de iAuditoria para evitar esta confusión?

● Nuestra herramienta facilitaría al órgano regulador el control absoluto de las auditorías de calidad, ya que permite configurar diferentes roles, con atribuciones específicas, para los distintos participantes en la auditoría o inspección, así como diferentes grados de acceso a la información obtenida.

● Con la geolocalización se consigue ubicar donde se realiza el control, evitando la equivocación o el fraude en la procedencia del producto.

● Con la APP de iAuditoria para dispositivos móviles se facilita al auditor el trabajo en condiciones desfavorables, además de reducir el coste de tiempo y de materiales.

● Cabe destacar que la obtención de datos es en tiempo real y que al poderse incorporar contenido multimedia se añade la transparencia necesaria y exigible tanto para el auditor como para el auditado (pescador, procesador, autoridad… consumidor).

● iAuditoria genera informes estadísticos, comparativos, que detectan posibles mejoras en la organización y facilitan la toma de decisiones y la subsanación de deficiencias.

Solo mediante el riguroso control de la calidad se genera el valor necesario para avanzar por el camino de la excelencia y que, de este modo, el consumidor pueda tener la seguridad de que cuando quiera comprar anchoas del Cantábrico lo pueda hacer sin temor a ser defraudado.

Cuidado con los cítricos de Sudáfrica

La Asociación Valenciana de Consumidores y Usuarios (Avacu) y la Unió de Llauradors han dado a conocer un estudio sobre la importación de cítricos de Sudáfrica que determina que se han hallado en ellos más de 50 materias activas de productos fitosanitarios prohibidas en la Unión Europea.

Entre las que se han encontrado figura el ‘paraquat’, un herbicida que con las dosis adecuadas afecta al tracto gastrointestinal, riñón, corazón y otros órganos. También han descubierto ‘metil azinfos’, prohibido por la Agencia de Protección Ambiental desde 2004 y por la UE desde 2006, un insecticida “altamente tóxico” para los anfibios, peces, mamíferos, crustáceos y moluscos.

El uso de estos productos permite a los agricultores africanos, sin apenas controles de calidad, producir cítricos con menores costes de cultivo que a los agricultores europeos. Lo que supone “un claro agravio comparativo y discriminación para los agricultores valencianos, un perjuicio para los consumidores” y, al mismo tiempo, “un alto riesgo” para las personas encargadas de su aplicación y para el medio ambiente.

Fernando Moner (Presidente de AVACU), ha señalado que los resultados le ponen “en alerta” y le genera “muchísima preocupación por la propia seguridad alimentaria”. “Son productos alimenticios que ingerimos diariamente y que llevan una serie de componentes que si en Europa y en España están prohibidos, será por algo. No entendemos cómo se permite la entrada a productos que han sido tratados con esos componentes y que llevan parte de esos residuos en los mismos”.

La Unió de Llauradors trasladará el estudio a la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), responsable de la revisión de sustancias activas utilizadas en productos fitosanitarios y de la evaluación del riesgo de los niveles máximos de residuos (LMR) de plaguicidas permitidos en productos de origen vegetal o animal comercializados en la UE. También presentarán los resultados a la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN).

Tras el descubrimiento, exigen la “suspensión” del acuerdo “hasta que se restrinja el uso” de este tipo de productos sin los controles de calidad necesarios.

Las 10 empresas controlan el mercado mundial de alimentos

Aunque su nivel de actividad y sus cifras de negocio crecen a un ritmo imparable, el mercado mundial de alimentos cada vez está en menos manos. De hecho, el sector agroalimentario va camino de convertirse en un oligopolio controlado por apenas una docena de sociedades tal y como demuestran los procesos de concentración empresarial llevados a cabo en los últimos años. De las nueve mayores fusiones o absorciones industriales realizadas en el mundo desde el 2013, cinco correspondieron a firmas vinculadas a la producción o distribución de alimentos. Estas operaciones, transcontinentales y entre teóricos competidores, dieron lugar a gigantescas multinacionales cuya facturación anual conjunta supera los 180.000 millones de euros anuales.

Estas son las principales empresas y los productos que nos venden:

NESTLÉ (SUIZA). Desde leche a comida para mascotas. Con un volumen de negocio de casi 78.000 millones de euros en el 2017 -el beneficio sobrepasó los 6.000 millones en ese ejercicio-, la láctea helvética pasa por ser la primera empresa agroalimentaria a nivel mundial. Su actividad se ha diversificado durante los últimos años y, además de su importante presencia en el sector de los lácteos y derivados, también fabrica galletas, comida para mascotas y alimentos infantiles. Algunas de sus marcas más reconocibles son Nespresso, Bonka, Fitness, Maggi, Buitoni, Purina o Nesquik. PEPSICO (EE.UU.) La reina de los aperitivos. Además de por bebidas tan populares como Pepsi, Kas, 7up o Aquafina, la multinacional norteamericana es conocida en casi todo el planeta por ser la fabricante de aperitivos tan conocidos como Lays, Cheetos, Doritos o Ruffles. Su volumen de facturación durante el último ejercicio cerrado sobrepasó los 55.200 millones de euros.

UNILEVER (EE.UU.). Cuidado personal y helados. Se trata de una multinacional británico-holandesa que vende cerca de 400 marcas en más de 190 países con un volumen anual de facturación superior a los 51.000 millones de euros. Los más consumidos son Dove, Rexona, Axe, en el ámbito del cuidado personal; y Knorr, Hellmann’s, Flora, Lipton o Maizena en cuando a alimentación. Uno de sus productos más conocidos son los helados Frigo.

COCA-COLA (EE.UU.). Líder en refrescos. Es una de las marcas más reconocibles a nivel mundial. Su actividad va mucho más allá del tradicional refresco de cola. También vende Sprite, Fanta, Nordic Mist, Nestea, Powerade o Aquarius. En el 2017 su facturación fue de 50.000 millones de euros.

P&G (EE.UU.). El amo de la higiene personal. Aunque no se trata de una empresa que opera en el sector alimentario, Procter & Gamble es líder absoluto en el ámbito de la limpieza y la higiene personal. Raro es el carrito de la compra que no lleva productos suyos como Ambipur, Ariel, Fairy, Ausonia, Evax, Gillete, H&S, Dodot, Pantene o Don Limpio. Su facturación global en el 2017 superó los 55.000 millones de euros.

MARS (EE.UU.). Chocolates y comida para perros. Creada hace más de un siglo en Nueva Jersey, Mars pasa por ser uno de los mayores fabricantes de snacks y golosinas del mundo con un volumen de venats de 28.700 millones de euros. Suyas son referencias tan conocidas como Twix, M&Ms, Mars u Orbit y también otras líderes en el ámbito de la comida para mascotas como Royal Canin, Pedigree o Wiskas.

MONDELEZ (EE.UU.). El rey del picoteo. Oreo, Toblerone o Trident son algunas de las marcas de referencia de Mondelez, el mayor fabricante de snacks del mundo con presencia en 165 países. Cuentan con algunos productos líderes en sus respectivos segmentos como Halls, Milka, Philadelphia. También es propietaria de LU, que fabrica las conocidas galletas Príncipe. DANONE (FRANCIA). Mucho más que yogures. Aunque el 52% de sus ventas totales -24.200 millones en el 2017- proceden de los lácteos y derivados, también cuentan con una presencia significativa en el agua de consumo y en el sector de la nutrición infantil. De Danone son productos como Actimel, Activia, Danacol, Milupa, Aptamil, Font Vella o Lanjarón.

ASSOCIATED BRITISH FOODS (REINO UNIDO). La dueña de Primark. Menos conocida para los consumidores resulta todavía la británica Associated British Foods, dedicada mayormente a la producción de azúcar, levaduras de cerveza y otros ingredientes alimentarios para el sector de la panadería y la bollería. Una de sus filiales es la conocida marca de ropa y complementos Primark.

 KELLOGG’S (EE.UU.). El gigante de los desayunos. Líder absoluto a nivel mundial en la fabricación y venta de cereales -posee más de una treintena de referencias distintas- y galletas. También es propietario desde el 2012 de la marca de patatas fritas Pringles, adquirida a P&G por más de 2.500 millones de euros.

Fuente: https://www.lavozdegalicia.es/noticia/economia/2019/01/14/senores-carrito/0003_201901G14P21991.htm

Sanidad alerta de que este zumo puede ser perjudicial para la salud.

Se vende embotellado en un envase de plástico, amarillo, de forma redonda-ovalada  y de una altura aproximada de 7 centímetros. De ancho, la botella mide unos 5,5 centímetros, tiene tapa abatible de color verde y una etiqueta de papel. Contiene 200 mililitros de zumos de limón concentrado. Es de la marca Piacelli Citri Lemon y contiene sulfitos concentrados, a pesar de que el producto no lo declara por ninguna parte.

 Así, la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición, dependiente del Ministerio de Sanidad, emitió este fin de semana una alerta en la que previene sobre su consumo: «Se recomienda a aquellos consumidores alérgicos a los sulfitos que pudieran tener el producto anteriormente mencionado en sus hogares que se abstengan de consumirlo». «Se ha procedido a informar de estos hechos a las Autoridades competentes de las Comunidades Autónomas a través de la Red de Alerta Alimentaria nacional (SCIRI)», añade la nota.

El zumo concentrado ha sido fabricado en Italia y distribuido a establecimientos de España, Bélgica, Albania, Bulgaria, Brasil, Canadá, Suiza, República Checa, Alemania, Estonia, Francia, Reino Unido, Georgia, Guinea Ecuatorial, Hong Kong, Irlanda, Italia, Lituania, Luxemburgo, Letonia, Malta, Maldivas, Malasia, Países Bajos, Filipinas, Polonia, Rumanía, Surinam, Estados Unidos y Sudáfrica.

https://www.lavozdegalicia.es/noticia/sociedad/2019/01/09/sanidad-alerta-zumo-puede-perjudicial-salud/00031547046861670724886.htm?utm_source=facebook&utm_medium=referral&utm_campaign=fbgen

Auditorías e inspecciones, una moda que perdurará.

Dicen los clásicos que el único modo de mejorar es mediante el examen particular y diario. Si conocemos nuestros fallos podremos remediarlos e iniciar el camino de la excelencia.
La inspección procede del latín inspectio y hace referencia a la acción y efecto de inspeccionar examinar, investigar, revisar… auditar. Se trata de una exploración física que se realiza principalmente a través de la vista. Su objetivo es hallar características significativas para determinar cuáles son normales y distinguirlas de aquellas que se consideran anormales.
Por ejemplo, los poderes públicos intensifican su presión inspectora, en aras de una mayor protección de la salud pública, sobre todo tipo de establecimientos relacionados con la industria alimentaria, desde fábricas, envasadores, distribuidores o mayoristas hasta almacenes, pequeño comercio o la restauración. A mayor presión inspectora mayor número de infracciones y sanciones.
También el incremento del comercio internacional requiere una información sobre el cumplimiento de estándares de calidad exigibles en los nuevos mercados.
¿Merece la pena exponerse a una sanción o a quedar fuera del mercado global?…

No, y sobre todo cuando tienes a tu alcance una herramienta que te facilita enormemente el control de calidad exigido.

Con  podrás:

  • Disponer de una herramienta TIC para la realización de auditorías y/o inspecciones a partir de la lista de chequeo (chek list) que determines.
  • Trabajar con todas las plataformas (Windows, Linux, MacOS, Android, IOS…)
  • Obtener una APP gratuita para dispositivos móviles que te permite reducir tiempo de trabajo y costes materiales.
  • Generar informes en tiempo real con contenidos multimedia, estadísticas… que facilitan la toma de decisiones y la subsanación de deficiencias.
  • Tener a mano la información, ya sea obtenida por el personal propio o por el subcontratado.

Obtén más información en https://www.iauditoria.com/home y súbete al carro de la excelencia.

El fraude de la miel

A un panal de rica miel diez mil defraudadores se acercaron…

El sector apícola en la Unión Europea representa a más de 620.000 apicultores, ya sea como actividad profesional, como afición o para el propio consumo. Desde el punto de vista económico supone aproximadamente 14.200 millones de euros al año y desde el punto de vista ambiental que un 84 % de las especies vegetales y un 76 % de la producción de alimentos dependen de la polinización efectuada por las abejas domésticas y salvajes.

La Unión apenas produce el 60 % de la miel que consume. Los tres principales productores europeos de miel son Rumanía, España y Hungría, seguidos por Alemania, Italia y Grecia. El 40 % restante es de media 2,3 veces más barata que la miel producida dentro de la Unión; 200.000 toneladas de miel al año proveniente de China, Ucrania, Argentina y México que generan una grave desventaja competitiva para los apicultores europeos y, por añadidura, la miel importada a menudo no cumple con las normas que se exigen a los apicultores de la Unión.

Mientras los consumidores suelen creer que adquieren miel procedente de la Unión la realidad es que están comprando una mezcla con miel importada de terceros países, y que gran parte de esta miel importada está adulterada; desde 2002 se ha estancado o ha disminuido la cantidad de miel procedente de las principales regiones productoras del mundo debido a la mala salud de las abejas, pero en China la cantidad producida se ha duplicado (aproximadamente 450 000 toneladas al año desde 2012) y supera la producción de miel de la Unión, Argentina, México, los EE. UU. y Canadá juntos.

Según las asociaciones de apicultores y los profesionales del sector, gran parte de la miel importada de China podría estar adulterada con azúcar exógeno de caña o de maíz. Si a esto le añadimos que no todos los Estados miembros están en condiciones de efectuar análisis para detectar irregularidades en la miel importada en los puestos de control de las fronteras exteriores de la Unión… nos damos de bruces con que la miel es el tercer producto más adulterado en el mundo y que la adulteración causa graves daños a los apicultores europeos e implica importantes riesgos para la salud de los consumidores.

El Centro Común de Investigación (JRC, Joint Research Centre)  analizó muestras de miel de los Estados miembros y concluyó, entre otras cosas, que un 20 % las muestras tomadas en las fronteras exteriores y en las instalaciones de los importadores no cumplían los criterios de composición o los procedimientos de producción de la miel establecidos en la Directiva relativa a la miel (2001/110/CE) y que un 14 % de las muestras contenían azúcar añadido.

La importación de grandes cantidades de miel adulterada a bajo coste, provocó en los países de la Unión que más miel producen (Rumanía, España, Hungría, Bulgaria, Portugal, Francia, Italia, Grecia y Croacia) que los precios de adquisición de la miel a finales de 2016 hubiesen caído a la mitad de los precios de 2014, y que este problema sitúa a los apicultores europeos en una posición muy difícil y perjudicial.

Los consumidores, que cada vez están más informados, empiezan a desconfiar de los alimentos procedentes de determinados países, conocedores de que muchos grandes productores, como los Estados Unidos, Canadá, Argentina o México, aplican unos requisitos de etiquetado de la miel más estrictos que las normas simplificadas de la Unión, y ofrecen garantías mayores que esta en lo que respecta a facilitar a los consumidores la información necesaria.

Es necesario garantizar que la miel y otros productos apícolas importados cumplan plenamente con los estándares de calidad de la Unión, y luchar contra los productores de miel de terceros países que recurren a medios deshonestos, así como contra los envasadores y comerciantes de la Unión que mezclan deliberadamente con miel importada adulterada. Quizá el uso de una herramienta como  pueda ayudar a esta lucha, tan necesaria, contra el fraude.

Tampoco estaría de más conseguir el etiquetado preciso y obligatorio de la miel y los productos apícolas sustituyendo la mención “mezcla de mieles procedentes de la UE y no procedentes de la UE” por una indicación precisa del país o países de origen de las mieles empleadas en el producto final, y que estos se enumeren en el orden del porcentaje correspondiente a cada uno de ellos.

La primera empresa alimentaria que obtiene la ISO 45001:2018

Juver Alimentación se ha convertido en la primera empresa del sector, en España, que obtiene la certificación de la norma ISO 45001:2018 de Sistemas de Gestión de Seguridad y Salud Laboral, bajo la acreditación UKAS (United Kingdom Accreditation Service) de Intertek.

La norma evalúa la seguridad y la salud de los trabajadores en entornos industriales, toda la actualidad de la nueva norma se puede seguir por medio de la web oficial de ISO.

Este nuevo estándar permite a las organizaciones —independientemente de su tamaño, tipo o actividad— la prevención de daños y el deterioro de la salud.

La certificación posiciona a Juver Alimentación S.L. como una empresa pionera en salud y seguridad en el trabajo y muestra su compromiso en la promoción de un entorno laboral saludable, cuyo objetivo es el bienestar de las personas que trabajan en sus instalaciones.             

Resumen de las principales novedades de la ISO 45001:2015:

• Reforzar el papel de Alta Dirección en el Liderazgo del Sistema de Gestión de Seguridad
y Salud en el Trabajo.
• Pone mucho más énfasis en el contexto de la empresa en la que trabaja la empresa y en la gestión
de los riesgos.
• No limitarse al efecto negativo de la incertidumbre y aprovechar las diferentes circunstancias que puedan conducir la mejorara.
• Demostrar el cumplimiento de los requisitos legales, además del desarrollo de
todos los indicadores de la mejora continua, como establece el Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo.
• Enfatizar la participación de los altos cargos y trabajadores en todos los niveles de la
empresa.
• Es compatible con otras normas ISO, con lo que ahora podrán integrarse al 100 % con ISO
9001:2015 e ISO 14001:2015, conformando así el trío de normas ISO más certificadas del mundo.

Desde  queremos recomendarte nuestra herramienta para facilitar el cumplimiento normativo, además   permite seguir en tiempo real la conducción de las inspecciones y auditorías dónde quiera que se estén realizando.

Finalizadas las inspecciones/auditorías podrás obtener tus informes de manera inmediata. Informes de auditoría, plan de acciones correctoras, informe de tendencia, estadísticas avanzadas y mucho más.

Algunas ventajas de iAuditoría

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Nuestra solución en la nube permite reducir los errores causados por el traspaso de la información.

Gracias al “criterio de evaluación” de nuestra solución se reducen las diferencias de interpretación de los requisitos de inspección/auditoría.

La posibilidad de incorporar comentarios acompañados de imágenes ofrece garantía en el proceso de inspección (más vale una imagen que mil palabras).

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